|
|
Pakketjes Met Chinese Visvulling.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 plakjes bladerdeeg ( diepvries ),
1 schaaltje kabeljauwfilet ( ca 300 gram ),
4 eetlepels kikkoman sojasaus ( flesje a 150 ml ),
3 eetlepels zonnebloemolie,
1 zak Chinese roebakmix ( 400 gram ),
2 eetlepels bloem,
6 eetlepels zoete chilisaus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bladerdeeg laten ontdooien. Oven voorverwarmen op 200 C of gasovenstand 4. kabeljauw in stukjes snijden en mengen met 3 eetlepels sojasaus. In wok olie verhitten. Vis ca 2 minuten bakken. Vis uit wok scheppen. In achtergebleven olie roerbakgroente ca 3 minuten bakken. Vis van vuur af door groente scheppen. Bladerdeegplakjes iets uitrollen ( tot 15x15 cm ) op met bloem bestoven aanrecht. Telkens schep vis-groentemengsel op schuimspaan laten uitlekken en in midden van deegplakje scheppen. Deeg om vulling vouwen en pakketjes in midden van oven in ca 20 minuten bruin en gaar bakken. Sausje roeren van chilisaus en rest van sojasaus. Lekker met komkommersalade.
Bereidingstijd ca 40 minuten.
Bevat per persoon 785 calorieen, 24 gram eiwit, 51 gram vet en 55 gram koolhydraten.
|
|
|